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南長崎カステラ
¥1,700 税込
ビルソンローラーズの店舗住所は豊島区南長崎にあります。
きっと長崎に想いを馳せてこの地名になったのでしょう^^
ということでビルソンローラーズのカステラは「南長崎カステラ」と命名し数量限定で販売します。
まず長崎カステラを作るのに必要な木枠を手作りしました。
卵黄多め、バター多めの贅沢な配合のカステラ♪
ひと足早く試食しましたが、しっとり感、甘みをしっかりと感じます。
ざら糖の食感も良いアクセント！
シンプルな素材の味をストレートに楽しめるお菓子になっています♪
焼き上がる香りは、江戸時代に長崎でも香っていたことでしょう。
薄い金色の表面は、まるで古い写真のように時の流れを刻んでいます。
一切の余分な装飾はなく、シンプルな美しさが心を打つ味。
カステラは、ポルトガルと日本の歴史の交錯した文化的お菓子。
それは、長い間、人々の心を温め、懐かしい思い出を呼び覚ます甘い存在♪
「過去と未来が交差する瞬間」を味わってください。
そして、その一口を頬張る瞬間、私たちは時を超えて、長崎の風景に立てるような気がします。
※開封後は３日程度でお召し上がりください。
原材料・成分：卵、砂糖、小麦粉、米粉、水あめ、はちみつ、牛乳、ざら糖、コーンスターチ
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¥1,700 税込
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